아황산 염 이란? |
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| 작성자 | 이미정 | 등록일 | 17.04.27 | 조회수 | 164 |
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아황산염이란 식품 첨가물로 사용되는 표백제로 가장 많이 사용되고 있습니다. 과일에 천연적으로 존재하는 산화효소를 파괴하여 보관 중에 건조 과일이 갈변하는 것을 방지 하기 위해 사용됩니다. |
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| 작성자 | 이미정 | 등록일 | 17.04.27 | 조회수 | 164 |
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아황산염이란 식품 첨가물로 사용되는 표백제로 가장 많이 사용되고 있습니다. 과일에 천연적으로 존재하는 산화효소를 파괴하여 보관 중에 건조 과일이 갈변하는 것을 방지 하기 위해 사용됩니다. |
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