최근 5년간('17~'21년) 2월의 식중독 발생 현황 분석 결과, 

2월은 음식점 및 집단급식소를 중심으로 노로바이러스 식중독 및 감염병 증가가 예상됩니다.

노로바이러스는 외피가 없어 알코올 소독효과가 떨어지므로 식중독 및 감염병 예방을 위해서는 

비누 등을 이용한 손세척이 가장 중요합니다.

또한 오염된 어패류를 생으로 섭취하거나 오염된 물을 음용하는 것도 주의하여 식중독 예방에 

만전을 기해야 합니다.