(일시) 2026. 11. 7.(토) 10:00 ~ 16:00

 (장소) 전주대학교 문화관광대학 야외광장

 주최/주관 : 문예체건강과/ 학교급식 연구회(영양교과연구회 및 교사연수회)

 참석대상

- 학교장, 교직원, 영양교사 및 영양사 200명

- 학생 및 학부모(영양상담 캠프 신청가족 100가정, 200명)

- 부스운영 담당자(영양교과연구회 및 연수회, 중점학교 및 선도학교 대표)

- 전북특별자치도교육청 학부모 학교급식정책모니터단, 자문위원 등

 주요 행사: 한식조리학과 실습실 및 야외광장

- (학생 요리경연대회) 지역농산물을 활용한 저탄소 학교급식 식단 요리경연대회

- (연구회, 연수회) 영양교과연구회·연수회 성과보고회

- (중점학교) 정책시범운영학교 (영양·식생활교육 중점학교, 영양상담 선도학교) 성과 공유

- (체험부스) 영양식생활교육 체험부스

- (식생활코칭) 학생·학부모 영양상담 및 식생활코칭

- (연구결과물 자료 전시) 연구회 및 연수회 연구 결과자료 공유, 우수사례 전시 및 배부

- (공모전 수상작 전시) 2026 행복한 학교급식 공모전 작품 전시 부스

 주요행사 개요

가. 제2회 학생참여 요리경연대회

- 기후위기 대응 및 건강한 식생활 실천 주제

- 지역농산물을 활용한 저탄소 학교급식 식단 요리경연

- 우수작 시상 및 전시

나. 영양교과연구회·연수회 성과부스

- 연구회 운영성과 결과물 전시 및 체험

- 개념기반 탐구학습 영양수업 시연 및 교육자료 전시

- 지역농산물을 활용한 향토백리식단 및 세계음식문화 식단 레시피 전시

- 푸드아트테라피를 활용한 체험, 나만의 컵 만들기 체험

다. 정책시범 운영학교(중점학교 10개교, 선도학교 10개교)

- 주제별 운영사례 전시 및 발표

- 교육활동 자료 및 학생활동 결과물 전시

- 우수프로그램 공유 및 체험활동(키캡 제작하기)

라. 식생활코칭 및 영양상담 부스

- 학생·학부모 대상 식생활 진단, 맞춤형 식생활 코칭

- 식사일기, 개인 워크북 제공