바른 식습관을 알아보기 편식이란? - 좋아하는 음식만 골라 먹어서 영양적으로 불균형하고, 발육이나 영양상태가 뒤떨어진 것을 말합니다. 편식의 원인 식품의 맛, 냄새, 혀에 닿을 때의 느낌에 익숙하지 않을 경우 특정 음식을 먹고 구토나 설사와 같은 불쾌한 경험을 했을 경우 부모들에게 편식 습관이 있는 경우 먹기 싫은 것을 강제로 먹이는 경우 편식하면 어떤 문제점이 생길까요? 영양불균형으로 지나치게 마르거나 비만해질 수 있습니다. | | 신경질을 잘 내고 자기중심적이 됩니다. | | 또래의 아이들보다 성장이 느릴 수 있습니다. | | 뇌 성장과 발달에 좋지 않은 영향을 줍니다. | 병에 대한 저항력이 약해집니다. | |
편식을 고치려면? 음식 맛 있다고 한 가지 음식만 먹으면 안 됩니다. 가끔 또래 친구들과 모여서 식사를 합니다. 여러 가지 식품을 골고루 자주 먹습니다. 간식은 조금만 먹습니다. 일주일에 한 종류씩 안 먹던 음식을 먹어봅시다. | 부모님이 도와주세요. 아이가 편식하는 원인을 알아내고, 가족의 편식을 고쳐야 합니다. 다만 억지로 강요하지 말고 처음에는 조금씩만 먹이고 차츰 양을 늘려주세요. 간식은 식사에 영향을 주지 않도록 정해진 시간에 정해진 양을 주세요. ▶ 고기 ( ) 를 싫어할 경우 고기를 골라낼 수 없도록 동그랑땡이나 튀김을 만들어 조리하거나 고기 냄새를 싫어한다면 좋아하는 소스를 곁들여 먹이도록 합니다. ▶ 생선 ( ) 을 싫어할 경우 생선을 다져 다른 식품과 섞어서 조리하거나 카레 가루 같은 향신료를 섞어서 조리합니다. ▶ 우유 ( ) 를 싫어할 경우 요구르트와 우유를 반반씩 섞어주거나 식빵에 우유와 달걀을 입혀 프렌치토스트를 만들어 먹여 보세요. 또는 과일, 우유, 떠먹는 요구르트를 적당히 섞어 얼려 먹여 보세요. ▶ 채소 ( ) 를 싫어할 경우 채소를 골라낼 수 없도록 다져서 좋아하는 식품과 섞어 조리하거나 채소가 질기다고 느끼면 나물과 국, 죽 등을 만들 때 충분히 잘 익혀 줍니다. ▶ 밥 ( ) 을 싫어할 경우 볶음밥, 김밥, 주먹밥 등으로 아이가 좋아하는 다른 식품과 혼합된 형태로 함께 만들어 먹여 보세요. 절기와 명절 이야기 입하(立夏-양력 5월 5일) - 여림이 시작된다는 의미가 있는 날로 이 무렵부터 봄기운이 사라지고 초여름에 들어 자연은 푸른빛으로 가득해지는 시기입니다. ▶ 절식 쑥버무리 소만(小滿-양력 5월 21일) - 태양의 황경이 60° 이며, 햇볕이 충만하고 만물이 자라서 가득 차게 된다는 뜻으로 초여름 모내기가 시작하며 보리나 밀을 수확합니다. 또한 철쭉과 아까시나무, 감나무 등 과수나무에 꽃이 피는 시기입니다. ▶ 절식 씀바귀 무침, 냉잇국 |
