CNI(화학동아리)
전북제일고 화학 동아리 CNI
펠링 용액 실험 |
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| 이름 | 김다연 | 등록일 | 20.11.22 | 조회수 | 1428 |
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실험 목적 : 알데히드의 환원성을 이해하고, 펠링 용액속의 구리이온이 환원되어 산화구리 앙금이 생성되는 것을 직접 확인한다.
준비물 : 수산화 나트륨, 황산 구리, 로셀염(타르타르산나트륨칼륨), 포도당, 전자저울, 히터기, 비커, 약숟가락, 시험관
실험 과정 : 1. 비커에 황산구리 1g과 물 10ml를 섞어줍니다. (펠링용액 A) 2. 다른 비커에 로셀염 5g과 물 5ml를 섞어줍니다. 3. 수산화 나트륨 2g과 물 10ml를 넣고 섞어줍니다. (펠링용액 B) 4. 펠링용액 A와 B를 섞어줍니다. 5. 시험관에 포도당을 넣고 물에 녹여줍니다. 6. 비커에 시험관을 넣고 물중탕을 해줍니다. 7. 만든 펠링용액을 넣어줍니다.
실험 결과 :
포도당이 들어있던 시험관이 파란색에서 빨간색으로 바뀐다
실험 원리 : 구리이온이 알데하이드에 의해 환원되어 산화구리가 되어 붉은색 침전이 생긴다. RCHO + 2Cu2+ + 4OH- → 2H2O + RCOOH + Cu2O↓(붉은색) 알데하이드란? 알데하이드기란 ？CHO 구조를 가진 화합물들의 총칭으로서, 분자 내에 ？CHO가 포함되면 알데하이드기라고 볼 수 있다. 이러한 알데하이드기는 쉽게 산화될 수 있어서, 은 이온이나 구리 이온과 같은 약한 산화제로도 산화되어 카복실산(COOH)이 되는 성질이 있다.
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