6학년 2반

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새로움을 항상 탐구하는

행복한 6학년 2반입니다.

 

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참-사랑-새로움으로 행복하게 배우는 6학년 2반
  • 선생님 : ***
  • 학생수 : 남 12명 / 여 13명

파스타의 종류와 역사

이름 구현율 등록일 26.04.15 조회수 53

 사람들이 좋아하는 음식 중 하나는 파스타다. 그래서 나는 파스타의 종류와 역사를 소개하려 한다.


먼저 면 종류에는 일반적인 파스타, 양 끝에 구멍이 난 원통 모양 숏 파스타인 마카로니, 계란이 들어가고 납작한 페투치네 등이 있다.

다음으로 맛의 종류에는 토마토소스와 크림소스를 섞은 로제, 아웃백에서 개발한 투움바, 토마토를 사용한 파스타의 총칭 포모도로, 그리치아 파스타에 계란이 추가된 카르보나라 등이 있다

 마지막으로 파스타의 역사는 파스타는 밀가루와 물을 반죽해 삶거나 구워먹는 이탈리아의 대표 주식으로 고대부터 기록이 남아 오랜 역사를 지니고 있다

고대 로마,그리스의 반죽 요리에서 출발해 중세에 건조 파스타가 발달되고 18~19세기에 토마토 소스와 갸려합해 오늘날의 형태가 되었다.

 

이처럼 종류와 역사가 많은 파스타는 많은 지금까지도 많은 인기를 끌고있다.

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