인도 커리.. |
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이름 | 한우오빠 | 등록일 | 19.10.18 | 조회수 | 29 |
인도인이 커리를 먹는 이유는 지형과는 상관이 없고 날씨와 상관이 있습니다. ? 실제 인도인들의 음식 문화는 기름진 그리고 향신료 입니다. 기름을 많이 쓰는 이유는 기름진 걸 좋아하는 것도 있지만 위생이 좋지 않기에 나쁜 균을 죽이기 위해 오일(기름)을 많이 씁니다. 실제 인도 음식에서 기름은 안 쓰는 것은 거의 없다고 봐도 됩니다. ? 더해서 커리를 쓰는 또 다른 이유는 그 맛에 길 들여져 있는 이유도 있지만 커리를 넣으면 쉽게 음식이 상하지 않고 더해서 벌레도 생기지 않아 많이 씁니다.
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