12.28.채소 피클만들기 

피클은 채소나 과일에 각종 향신료를 첨가하여 만든 서양식 소금 절임 장아찌

오이, 양배추, 적배추, 무를 적당한 크기로 썰어

고흐화가처럼 내 얼굴을 꾸며보고

또 다시 적당한 크기로 잘라 피클 재료 준비

식초, 설탕, 향신료, 소금을 적절한 분량으로 넣어

끓이고

식혀

열탕 소독한 병에 담아 3일후면 새콤달콤 피클 완성