3학년 1반

오늘날 초밥의 형

하지만 초밥의 전신이 뭐냐고 질문한다면 답은 달라질 수 있어요.

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역사를 거슬러 올라가면 동남아시아에서 민물고기 보존을 위해

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곡물을 곁들인게 시초라고 추정되고 있어요

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이후 중국 남부에서 일본으로 전해졌다고 하지만 우리가 아는 초밥이랑은 달랐다고 합니다.

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지금 알고있는 초밥의 형태는 일본 에도시대 중기에서 부터 시작했다고 합니다.

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