3학년 1반

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러시아전통의식주

이름 배준호 등록일 21.10.28 조회수 16

보르쉬

러시아 아파트에는 기본적으로 전기나 가스로 된 렌지, 욕조가 있는 화장실 겸 또는 분리형 욕실, 전화, 침대와 기본 옷장이 있다.

 한국의 아파트와 다른 점은 거실 문화의 발달로 방보다는 거실이 면적이나 비중이 크다. 또한 화장실과 욕조를 따로 사용하기 때문에 효율적인 공간 이용에 장애가 되고 있다. 현재 모스크바의 아파트 시장은 리모델링이 주도하고 있다.


보르쉬는 러시아를 대표하는 전통음식으로 스프의 일종이랍니다. 보르쉬는 돼지뼈, 양파, 당근, 양배추, 감자, 고추가루, 후추, 소금 등등을 넣어서 끓이기 때문에 빨간색빛이 도는 스프로 완성이 되요. 맛은 마치 우리나라 음식으로 치면 감자탕같은 분위기?

러시아는 워낙 추운 나라이기 때문에 보르쉬에 마요네즈를 뿌려서 먹기도 한다고 해요. 고열량 음식을 먹어야 우리 몸에 필요한 열을 충분히 낼 수 있겠지요?

 

 

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