교육부와 보건복지부, 질병관리본부는 지난 7일 청소년과 성인을 대상으로 실시한 "2016 국민건강 영양조사 및 2017 청소년건강행태온라인조사" 결과를 발표했습니다.

"국민건강영양조사"는 흡연,음주,영양,만성질환 등 600여개 보건지표를 산출하는 대표적인 건강통계조사로 1998년 도입해 매년 1만여명을 대상으로 실시하고 있습니다. "청소년건강행태온라인조사"는 전국 중,고등학생 약7만명을 대상으로 흡연, 음주,신체활동 등 건강 행태를 파악하기 위해 2005년부터 매년 실시하고 있습니다.

국민건강영양조사 결과 성인의 에너지,칼슘,나트륨 섭취는 소폭 감소한 반면 지방 섭취는 지속적으로 증가한 것으로 나타났습니다. 특히 아침식사를 결식하는 사람이 3명중 1명으로 나타나 식생활습관이 전반적으로 나빠진 것으로 평가되었습니다.

에너지 섭취의 경우 남성은 2015년 107.1%로 최고였다가 2016년 103.2%로 감소했고 여성 또한 2015년 95.8%에서 2016년 91.4%로 감소했습니다.

나트륨 섭취의 경우 남성은 2005년 309.6%에서 2013년 236.6%, 2016년 228%로 감소했으며 여성 역시 2005년 244.2%, 2013년 168.8%, 2016년 156.6%로 감소 추세로 나타났습니다.

칼슘 섭취도 남성은 2010년 78.0%에서 2016년 68.0%로 감소했습니다. 여성은 2007년 55.3%에서 2016년 56.9%로 큰 차이는 없었습니다.

반면 지방 섭취의 경우 남성은 2012년 20.5% 이후 꾸준히 증가해 2016년 23.2% 여성은 2012년 19.1%에서 2016년 21.7%로 증가했습니다.

성인의 식생활습관은 아침식사 결식률과 외식률이 증가하는 경향을 보였고 영양표시 이용자는 4명ㅇ중 1명에 불과하며 영양교육이나 상담 경험률은 극히 저조하였습니다.

아침식사 결식률은 전체 평균29.6%로 남성은 2005년 20.4%, 2014년 27.5%, 2016년 32.4% , 여성 역시 2005년 21.9%, 2014년 23.5%, 2016년 26.4%로 남녀 모두 꾸준히 증가하고 있습니다.

  연령별로 19세~29세의 아침식사 결식률이 남성 55.1%, 여성 49.9%로 전연령 대비 가장 높았습니다.

최근 1년 동안 영양교육 및 상담 경험률은 남성 2010년 2.1%, 2016년 3.8%, 여성 역시 2010년 4.3%, 2016년 4.8%로 극히 미미한 수준이었습니다.

청소년건강행태온라인조사에서는 청소년들의 과일과 우유섭취는 줄고 패스트푸드와 탄산음료 섭취는 증가하는 등 식생활관이 개선되지 않는 것으로 나타났습니다.

특히 고등학생은 중학생에 비해 패스트푸드 섭취가 높고 신체활동은 부족한 것으로 조사되었습니다.

                                                                                                                                                -학교급식신문발췌-