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2023. 12월~2024.1월 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제
작성자 이미화 등록일 23.12.01 조회수 45
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◇ 이서초등학교 학교급식 식재료 원산지 표시(26가지안내!!

:전북유기농쌀, *:국내산, *두부류:(국내산)

배추김치(배추,고춧가루):국내산(찌개용,반찬용)

돼지고기,닭고기,오리고기 :국내산(가공품 포함)

쇠고기:국내산(한우) * 명태:러시아산

고등어,삼치,꽃게,참조기,미꾸라지:국내산(가공품 포함)

갈치:국내산낙지:국내산주꾸미:국내산

* 오징어 :국내산, 오징어가공품 : 국내산 또는 외국산(칠레,페루.중국)

수산물 가공품 :물량 수급에 따라 국내산과 수입산 사용

양고기,뱀장어,넙치(광어),참돔은 사용하지 않음

가리비,우렁쉥이,전복,방어및부세사용하지 않음(가공품 포함)

 

식재료의 원산지는 수급상황에 따라 변동 될 수 있으며변동시 식생활관 게시판에 별도 표기하므로 게시판 참고

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