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7~8월 영양소식
작성자 *** 등록일 19.06.27 조회수 236
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7~8월 영양소식지 입니다.

 

식중독이란?

식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물이나 유독물질에 의해 발생하였거나, 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환(식품위생법 제2조 제14)으로서 이런 세균의 침투 경로가 음식이면 식중독, 물이면 수인성 전염병으로 부릅니다.

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