| 년 월 일 | 내 용 |
|---|---|
| 1955. 04. 27 | 장계고등학교 인가(3학급) |
| 1962. 02. 21 | 장계임업고등학교로 학칙 변경 |
| 1966. 12. 30 | 장계농업고등학교로 학칙 변경 |
| 1972. 09. 16 | 장계종합고등학교로 학칙 변경(9학급) |
| 1980. 09. 01 | 장계 중.고 분리(6학급) |
| 1984. 08. 18 | 장계고등학교로 학칙 변경 |
| 1992. 10. 07 | 장계공업고등학교로 학칙 변경 |
| 2020. 03. 01 | 전북유니텍고등학교로 교명 변경(조리제빵과 신설) |
| 2023. 03. 01 | 제22대 양운모 교장 부임 |
| 2024. 01. 05 | 제67회 졸업식(졸업생37명, 총 5,094명) |
| 2024. 03. 04 | 학과개편(EV기계과, 조리테크과) |
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