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비타민 이야기
작성자 *** 등록일 23.08.28 조회수 25

식품통계로 알아보는 비타민 이야기▶ 비타민이란 무엇일까요? 비타민은 우리 몸에서 직접적으로 에너지를 내지는 않지만 정상적인 성장과 생명 유지, 신체기능 조절에 있어 꼭 필요한 영양소입니다. * 출처 : 식품안전나라, 「비타민」▶ 비타민의 종류와 특징을 알아볼까요! 비타민에는 지방에 녹는 지용성 비타민(비타민 A, D, E, K)과 물에 녹는 수용성 비타민(비타민 B군, C)으로 나눌 수 있고, 지나치게 부족하거나 과하게 섭취할 경우 문제가 생길 수 있어 주의가 필요합니다. * 출처 : 식품안전나라▶ 비타민 과잉과 부족, 어떤 문제가 생길 수 있을까요? - 비타민 D (일일 섭취량 3~10㎍) : 비타민 D를 과다섭취할 경우 고칼슘혈증 등의 문제가 생길 수 있습니다. - 비타민 E (일일 섭취량 3.3~400㎎) : 비타민 E를 과다섭취할 경우 상처 치유 지연, 피로, 근육쇠약 등이 생길 수 있습니다. - 비타민 A (일일 섭취량 210~1,000㎍) : 비타민 A 섭취가 부족할 경우 야맹증, 각막 건조증 등이 생길 수 있습니다. - 비타민 C (일일 섭취량 30~1,000㎎) : 비타민 C 섭취가 부족할 경우 괴혈병, 빈혈, 상처 치유 지연 등이 생길 수 있습니다. * 출처 : 보건복지부(2020.11),「2020 한국인 영양소 섭취기준-비타민」 
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