<2021학년도 학교 급식 만족도 조사 결과 및 개선 계획>

1. 조사 일시 : 2021.6.15.(화) ~ 6.25.(금)

2. 조사 대상 : 학생 202명(4-6학년 중 8개반), 교직원 9명, 학부모 3명

3. 조사 내용 : 학교급식 전반에 관한 설문 조사

4. 만족도 개선 계획

2021학년도 학교 급식 만족도 조사 결과 모든 항목에서 매우만족,만족의 비율은 70%~80%이상으로 나타났습니다.

그 중 우리 학교에서는 영양량, 식품알레르기, 식재료 원산지 등 식단에 대한 정보를 가정통신문, 학교 홈페이지 등으로 제공한다의 만족비율이 88.1%(작년대비 약1.7%상승), 우리 학교 급식은 건강과 올바른 식습관 형성에 도움을 준다와 우리 학교 급식에서 배식은 원활하게 이루어진다의 만족비율이 87%(작년대비 약6.9%상승)로 가장 높은 응답률을 보였습니다.

만족도가 높은 항목은 만족도를 유지할 수 있도록 하고, 미흡한 항목은 아래의 방법으로 만족도를 높이도록 노력하겠습니다.

-튀김류, 당류, 나트륨 제한과 함께, 6가지 식품군이 골고루 포함되도록 식단을 작성하여 건강과 올바른 식습관 형성을 돕겠습니다.

-현재 실시하고 있는 국의 염도(0.6~0.7%)측정과 함께 주찬과 부찬의 염도도 낮출 수 있도록 하겠습니다.

-식재료의 검수, 조리, 배식 과정, 식사가 이루어지는 환경까지 고려하여 위생관리를 철저히 하도록 하겠습니다.

 (매년 2회 교육청 위생점검 및 식약처 위생점검 결과 공개)

-학교 급식에 사용되는 식재료는 친환경 쌀류, 친환경 농산물류, 친환경 콩나물류, 1등급 이상 가금류, 2등급 이상 육류를 포함하여 품질 좋은 국내산 제품을 사용하려고 노력합니다. 가공식품류는 줄이고 제철음식을 반영하여 식단을 구성하도록 노력하겠습니다.

-식사와 배식 시 질서에 관해 지도를 하며, 학생들과 소통하도록 노력하겠습니다.

-우리 학교는 매년 1회 급식에 관한 만족도 조사를 통해 의견을 조사하고 있으며, 식생활관 내 건의함, 학교홈페이지 게시판을 통해 급식에 관한 의견을 제시할 수 있습니다. 건의함 및 홈페이지 게시판이 활성화 될 수 있도록 홍보하겠습니다.

-우리 학교에서는 영양량, 식품알레르기, 식재료 원산지 등 식단에 대한 정보를 학교 홈페이지(가정통신문)및 각 학급에 제공하고 있습니다. 다양하고 정확한 정보를 제공할 수 있도록 노력하겠습니다.  

-편안한 급식 장소가 될 수 있도록 조용히 식사하기, 뛰지않기, 식판 조심히 놓기 등 생활교육을 실시하겠습니다.

-조리 종사원의 친절한 배식, 위생적 배식이 될 수 있도록 교육을 실시하고 시행할 수 있도록 노력하겠습니다.

행복하고 안전한 서곡초 학교 급식이 될 수 있도록 최선을 다하겠습니다.^^