우리나라 나트륨 섭취량은 WHO 섭취 권고량(2,000mg)의 2배.
고혈압 등 만성질환의 주요 원인인 나트륨 섭취량이 제 외국보다 높은 수준.

1큰술의 양념을 사용할 때의 나트륨 햠량을 비교해보면 양념류에는 소금보다 나트륨양이 적게 함유 되어 있으나
조리시 여러가지 소스를 혼합하여 사용하는 경우가 많으므로 조금씩만 사용하는 습관이 필요합니다.