가정통신문 63호- 7,8월 학부모위생교육자료 |
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작성자 | 장광선 | 등록일 | 19.06.28 | 조회수 | 461 |
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랩에 대하여 알아봅시다. 전자랜지 조리시 주의할 점 1. 기름기 많은 음식은 랩이 직접 닿지 않도록 오목한 그릇에 포장할 것 2. 육류를 랩으로 싸서 장기간 보관시 저온에서 보관할 것 3. 지방성분이 적은 식품은 랩을 직접 싸서 보관해도 안심하고 사용 가능 4. 전자렌지 조리시 랩이 식품에 직접 닿지 않고, 공기가 통할 수 있도록 틈을 줄 것 5. 조리한 온도가 높은 식품은 식기 전에 즉시 랩을 벗겨서 음식이 식으면서 랩이 식품에 다시 접촉되지 않도록 할 것 |
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