12월 영양소식 "김치" |
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| 작성자 | 진은숙 | 등록일 | 19.11.18 | 조회수 | 396 |
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김치의 어원 옛날에는 추운 겨울에 채소를 먹기 어려워 김치를 담가 땅속에 저장해 두고 겨울 동안 먹었다고 합니다. 침채 → 팀채 → 딤채 → 짐채 → 김채 → “김치 김치의 재료
배추김치 담그기
김치의 효능
지역별 김치의 특징을 알아볼까요?
12월의 절기(동지) : 12월 22일 동지는 일년 중 낮이 가장 짧고 밤이 가장 긴 절기입니다. 우리 민족은 이 동지를 아세(亞歲: 작은 설)라 하여 명절로 지켜왔습니다. |
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