*2026 학부모 연수(수제청 만들기) 체험 연수 시간: 2026.6.17(수)10:00~11:00 장소: 미술실 1층(운동장 모듈교실) *연수 목표 - 블루베리, 오디, 레몬의 영양적 가치를 이해한다. - 꿀과 유기농 원당을 활용해서 건강한 음료를 만들고 활용한다. - 교육 공동체 일원인 학부모님의 소통 및 건강한 먹거리 만들기를 통해 가족 건강 실천 방법을 익힌다. - 환경을 생각하는 소비와 지속가능한 식생활을 실천한다. ? * 전개 1. 목차: 재료 확인하기 스텐볼. 유리병, 블루베리, 오디, 레몬, 천연꿀, 유기농원당, 위생장갑, 도마와칼 2. 내용: 재료의 성분알기 .블루베리 : 안토시안이 풍부하고 눈의 건강과 항산화 작용. .오디 : 건강식품으로 철분과 폴리페놀함유. .레몬 : 상큼한 맛과 비타민C가 풍부. .꿀 : 프로폴리스 함유 및 풍미. .유기농원당 : 정제과정을 최소화한 자연의맛.. ? 3. 내용: 만들기 과정 및 실습 .유리병 열탕 소독하기 .블루베리와 오디 세척, 레몬 세척 후 슬라이스와 착즙하기 .준비한 수제청 재료의 색깔, 향 촉감 관찰하기 .유리병에 재료를 넣고 마지막에 꿀을 넣어 밀봉하기 .라벨, 포장하기 .숙성 및 보관 안내 ? 4. 내용: 마무리-소감나누기 (유리병 재활용을 통한 탄소중립, 지구사랑) - 수제청 활용하기 -여름음료, 따뜻한차, 요거트토핑. 샐러드 드레싱 활용등,,