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[식품정보] 생선 이름이야기
작성자 노시형 등록일 23.06.30 조회수 35

7월 1일자로 원산지 표시대상에 수산물 5종이 추가되었습니다.

그 대상은 가리비, 우렁쉥이, 전복, 방어, 부세 입니다. 생소한 이름을 가진 수산물들이 있는데, 이들 중 우렁쉥이, 부세에 대해 알아봅시다.

(출처 : 수협중앙회블로그)

 

 

1. 우렁쉥이

 

 

 

 

?2. 부세 

부세는 민어과에 속하는 생선으로, 참조기, 보구치 등을 총칭하는 조기에 속합ㅈ니다.

그리고 많이 헷갈려하는 굴비 또한 조기와 구분할 수 있습니다.

 

 

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