나트륨 저감화 실천을 위해 |
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| 작성자 | 강윤영 | 등록일 | 17.04.18 | 조회수 | 427 |
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소금 줄이는 식생활
조리시 소금사용량을 줄인다.(소금,간장) 식품 자체의 신선한 맛 활용하기. 후추, 마늘, 고춧가루, 식초, 깨 등 외식, 가공식품의 섭취를 줄인다. 가공식품의 스프는 줄여서 사용한다. 국물의 섭취를 줄인다. 채소와 과일에 많은 칼륨은 나트륨의 배설을 도움으로 많이 섭취한다. 조리 후 먹기 직전에 간하거나 소스를 찍어 먹는다. |
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