1. 일시: 2024.11.7, 21, 28(목), 12.12, 19, 26(목) 총 6회

2. 학습기업: (대전) 성심당, 콜마르브레드, 슬로우브레드, 하레하레 (전북) 김정선베이커리, 이성당, 풍년제과, 명진당, (전남) 목월빵집

3. 대상: 식품과학과 제과제빵과정 도제반 2-8 20명