제과제빵 분야의 직무 수행에 필요한 전문지식과 기술을 익혀 제과제빵 분야의 생산, 계획, 관리 등의 실무에 종사할 전문기능인을 양성함
교육과정
식품과학, 식품위생, 식품가공기술, 식품분석, 음료주류가공, 제과, 제빵, 떡제조
진로분야
진학 : 농수산대학, 식품공학과, 제과제빵학과, 바리스타학과, 식품영양학과, 외식산업계열학과 등
취업 : 농업직공무원, 식품위생직공무원, 식품연구소, 식품제조가공업체, 외식업체 등
취득자격
식품가공기능사, 떡제조기능사, 조주기능사, 조리기능사, 제과·제빵기능사, 바리스타 등