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2020학년도 학교급식 조리기구 미생물 검사 결과
작성자 송은혜 등록일 20.11.13 조회수 63

학교급식 식품취급 기구의 위생 및 안전성을 확보하기 위하여 학교급식 조리기구(칼, 도마, 식판, 행주) 미생물 검사를 의뢰하였습니다.

그 결과, 전 항목 ‘적합’ 판정을 받았음을 알려드립니다.

 

1. 검체: 칼, 도마, 식판, 행주

2. 검사항목: 살모넬라, 대장균

3. 검사결과: 음성(적합)

4. 검사결과 안내일: 2020.11.11.(수)

 

구 분

시료채취 품명

검사항목

채취일시

검사결과

조 리 기 구

, 도마, 식판

살모넬라균, 대장균

2020.09.14.

()

음성(적합)

행주

대장균

 

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