주

수업일

반

지도내용

준비물 및 공지사항

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10.목

11.금

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주제: 농업인의날

요리명: 돼지떡바

목표: 법정기념일에 대해 알아보고 우리의 건강한 밥상을 책임지는 쌀을 응용하여 퓨전 간식을 만든다.

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17.목

18.금

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주제: 과학요리

요리명: 과일 푸딩

목표: 젤라틴을 물에 불리면 어떻게 되는지 관찰하고

푸딩의 탱글탱글함은 무엇 때문인지 알아보아요.

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24.목

25.금

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주제: 제과요리

요리명: 페이스트리

목표: 페이스트리의 유래에 대해 알아보며 바삭하며 달콤한 제과요리를 만들어요.

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31.목

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주제: 제과요리

요리명: 딸기쿠키

목표: 딸기와 같은 쌍떡잎식물에 대해 알아보며 딸기모양 성형하기 응용하기를 배워 쿠키를 만들어요,

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