2024년 중등 SOC사업 중 일부가 특성화고 미래역량강화 사업으로 흡수되어 올해는 다음과 같은 활동을 준비했습니다. 

최근 청소년들이 자주 접하는 편의점 인스턴트 식품의 섭취 증가가 건강에 미치는 영향을 인식하고, 보다 건강한 식생활을 유도하기 위한 요리 체험 중심의 수업이 진행되었습니다. 이번 수업은 단순한 조리 실습을 넘어, 음식과 감정의 연결성을 주제로 한 통합적 접근을 통해 학생들이 음식에 대한 자기 인식을 넓히고, 올바른 식습관의 중요성을 체감할 수 있도록 구성되었습니다.

 학생들은 각자의 개인적인 식경험을 바탕으로 '나만의 소울푸드'에 대해 발표하며 음식이 우리 삶에서 어떤 의미를 가지는지 되돌아보는 시간을 가졌습니다. 이러한 과정을 통해 음식은 단순한 생존의 수단을 넘어, 정서적 안정과 추억을 불러일으키는 매개체임을 이해하게 되었습니다. 특히 ‘피자 만들기’ 실습에서는 단순한 요리를 넘어 이탈리아 음식문화와 연결된 독서 활동을 함께 진행하여, 요리와 독서를 통합한 문화 체험형 수업으로 확장하였습니다. 학생들은 이탈리아의 식문화와 역사, 여행지 등을 책을 통해 탐색한 후 직접 요리를 해보며 문화적 감수성과 창의력을 기를 수 있었습니다.

 이번 수업을 통해 청소년들이 스스로의 식생활을 돌아보고, 직접 만든 건강한 음식을 통해 몸과 마음이 함께 성장하는 계기가 되었기를 기대합니다. 학교는 앞으로도 지속적으로 실천 중심의 체험 활동을 통해 건강한 삶의 태도를 형성해 나갈 수 있도록 돕겠습니다.