★식품안전을 지키기 위해 소비기한이 도입돼요!

① 많은 소비자가 유통기한을 폐기 시점으로 알거나, 유통기한이 지난 식품을 먹어도 될지 판단하기 어려웠어요.

② 섭취가 가능함에도 버려지는 식품페기물이 많았고, 냉장유통 시스템 확충 등 유통환경이 많이 개선됐어요.

③ 대부분의 나라에서 소비기한 표시제를 도입·운영하고 있어요.

★ 언제까지 먹을 수 있는지 알 수 있어 좋아요!

-소비기한: 식품 등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한

-유통기한: 제품의 제조일로부터 소비자에게 유통 및 판매가 허용되는 기한

★ 소비기한이 도입되면 어떤 점들을 기대할 수 있을까요?

① 명확한 섭취 가능 기한을 제공하여 소비자의 혼란을 방지합니다.

② 유통기한이 지났다는 이유로 폐기되던 식품이 감소하여 10년간 소비자는 7조 3천억 원의 경제적 편익 발생이 예상됩니다.

③ 음식물 쓰레기를 처리할 때 발생하는 이산화탄소 배출량이 감소하여 탄소중립을 실천할 수 있습니다.

★★ 이것은 꼭 주의해야 해요!

① 식품별 보관방법을 준수해야 합니다(기온이 높은 하절기에는 냉장고에 냉장 제품을 곧바로 넣어주세요).

② 소비기한이 경과된 제품을 섭취하면 안 됩니다.