안녕하세요!!!

어느새 7월이 시작되었습니다!!!

그동안에는 고창산 유기농 친환경쌀에 찹쌀과 잡곡을 넣어 밥을 지었는데요...

오늘부터는 노오란 친환경 찰기장을 함께 넣어 준비합니다.

기장은요...

 기를 보충하고 위장과 비장을 건강하게 하며, 폐의 기능을 돕는 곡식으로 성장기 우리 아이들에게 도움이 되는 곡식으로 성질이 따듯하고 맛이 달며 튀는 맛없이 수수하고 부드러운 조화로운 곡식으로 거부감 없이 섭취하기에 좋을 것으로 생각됩니다.

오늘은 처음으로 춘천식막국수를 준비해보았습니다.

 부드러운 매콤한 맛을 위해 과일(사과,배,파인애플...)듬뿍 갈고 썷어 소스 만들고 정성을 들였는데도 좀 매웠나봅니다. 다음에는 좀 더 부드러운 맛을 위해 노력해보겠습니다^^"