- 문자로 문의하기
- 강사명 윤*선
- 전화번호***********
- 성별여
- 연령50대
- 이메일sara-2000@naver.com
- 홈페이지https://blog.naver.com/sara-2000
- 대상 유 초 중 고 일반
- 지역 및 소재지군산관내(군산시 사정동)
- 상태승인
- 등록일22.12.10
활동분야
생활건강
교육가능시간
월(오전)
월(오후)
화(오전)
화(오후)
수(오전)
수(오후)
목(오전)
목(오후)
금(오전)
금(오후)
토(오전)
토(오후)
일(오전)
일(오후)
자격증
| 발급일 | 자격종목 | 발행처 |
|---|---|---|
| 2010.08.31 | 영양교사1급 | 전라북도교육청 |
| 1988.04.25 | 영양사 | 보건복지부 |
| 1988.07.26 | 한식조리기능사 | 한국산업인력관리공단 |
| 2002.12.24 | 양식조리기능사 | 한국산업인력관리공단 |
| 2011.11.01 | 아동요리교육지도사 | 한국대학평생교육원협의회 |
| 2020.02.12 | 커피바리스타2급 | 사(월드커피바리스타협회 |
| 2022.03.20 | 자기주도건강관리지도사2급 | 한국생활단식협동조합 |
| 2022.07.01 | 푸드예술심리상담사 | 한국푸드테라피학회 |
최근 활동 이력
| 기간 | 교육대상 | 활동분야 및 내용 | 주관기관 |
|---|---|---|---|
| 2020.09~2022.12현재 | 중학생 | 자유학기요리활동 | 군산중학교, 군산산북중학교 |
| 2022.10.14. 10.21 | 영양교사 | 그린 저탄소밥상교육 | 전라북도교육청교육연수원 |
| 2022.11~2022.12현재 | 일반인 | 채식요리 강좌 | 아이쿱자연드림 |
| 2022.12.14 | 초등학생 | 맞춤형학습 | 금마초등학교 |
자기소개 및 수상 경력, 저서
|
26년간 학교 현장에서 영양교사로 근무하면서 누구보다 식생활의 중요성을 잘 알고 있습니다. 때문에 본인 스스로 건강한 음식을 만들 수 있는 능력을 길러 음식의 중요성을 깨달아 건강한 마음과 몸을 유지할 수 있도록 돕고자 합니다. 2017년 영양교사를 명예퇴직 한 후에는 학교나 단체, 개인수업을 통해 건강한 식생활수업을 진행하고 있습니다.
"내가 먹 음식이 바로 내가 된다,“는 말이 있습니다. 요즘 청소년들은 과도한 학업부담과 동료 간의 갈등, 부모의 기대 등으로 스트레스가 심하며 본인도 모르는 사이에 자극적인 음식을 통해 스트레스를 풀고 있다고 해도 과언이 아닙니다, 자연물인 식품을 손질하고 요리하는 과정에서 마음이 편해지고 요리를 하는 과정에서 문제해결능력을 기르고 동료와 요리활동에 대해 의논하고 협동하며 인간관계를 회복할 수 있도록 지도합니다. 한국음식, 외국음식, 채식요리, 건강간식, 한그릇 음식 등으로 수업 후에도 집에서 혼자서도 쉽고 재미있게 만들 수 있는 요리를 위주로 구성하여 실생활에서 활용하면서 스스로 요리하는 능력을 키워주고자 하며 나아가 식생활의 주체기 되는 학부모를 대상으로 교육을 확대하고자 합니다.
변화하는 지구환경과 연계하여 저탄소환경을 만들고 지속가능한 지구환경보존을 위한 식생활개선을 위해 자연식, 채식, 저탄소밥상을 알리고자 합니다. 첨부파일 |