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학교급식 원산지,영양,알레르기 표시(7월)
작성자 *** 등록일 20.06.30 조회수 57
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학교급식 원산지,영양,알레르기 표시(7월) 입니다.

* 학교급식 식재료 원산지 정보

- 쌀 : 국내산 친환경쌀

- 배추김치(배추, 고춧가루) : 국내산

- 쇠고기 : 국내산 한우

- 돼지고기,닭고기,오리고기 : 국내산

- 콩(두부,콩비지,콩국수) : 국내산

- 오징어, 고등어,미꾸라지: 국내산,  갈치: 세네갈산,

- 명태: 러시아,  낙지: 베트남산,  다랑어: 원양산

 

** 학교급식 알레르기 표시

  ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아

  ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭ 호두, ⑮ 닭고기, 16.쇠고기, 17.오징어, 18.조개류(굴,전복,홍합포함), 19. 잣

 

***친환경농산물 및 로컬가공품 사용현황

- 친환경쌀: 친환경쌀,찹쌀현미, 찹쌀, 현미, 기장, 차수수, 차조, 흑미, 녹미, 홍미, 영양잡곡, 찰보리

 

- 친환경농산물: 감자, 꽈리고추, 건고추, 오이고추, 근대, 깻잎, 당근, 들깨, 도라지, 멜론, 얼갈이배추, 부추, 상추, 새송이버섯, 참깨

                     어린잎, 수박, 숙주나물, 쑥갓, 아욱, 애느타리버섯, 양배추, 양파, 오이, 달걀, 방울토마토, 치커리, 콩나물, 대파, 팽이버섯, 

                     표고버섯, 포도

- 로컬가공품: 쌀조청, 꿀떡, 두부, 순두부, 모양떡, 매실액, 초코머핀, 멸치액젓, 절임배추, 구운보리, 식방, 웃담순수요구르트, 웃

                  담사과요구르트, 조랭이떡, 혼합, 멸치다시팩

* 기타 자세한 사항은 첨부물을 확인하세요. 

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