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12월 영양소식 및 학교급식 원산지,영양,알레르기 표시(12~2월)
작성자 홍성락 등록일 19.11.28 조회수 90
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학교급식 원산지,영양,알레르기 표시(12~2월) 입니다.

* 학교급식 식재료 원산지 정보

- 쌀 : 국내산 친환경쌀

- 배추김치(배추, 고춧가루) : 국내산

- 쇠고기 : 국내산 한우

- 돼지고기,닭고기,오리고기 : 국내산

- 콩(두부,콩비지,콩국수) : 국내산

- 오징어, 고등어,미꾸라지: 국내산,  갈치: 세네갈산,

- 명태: 러시아,    낙지: 베트남산

 

** 학교급식 알레르기 표시

  ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아

  ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭ 호두, ⑮ 닭고기, ?쇠고기, ?오징어, ?조개류(굴,전복,홍합포함)

 

***친환경농산물 및 로컬가공품 사용현황

- 친환경쌀: 친환경쌀,찹쌀현미, 찹쌀, 현미, 기장, 밀쌀, 차수수, 차조, 흑미, 녹미, 홍미,영양잡곡

- 친환경농산물: 감자, 알감자, 고구마, 건고추, 귤, 깻잎, 느타리버섯, 당근, 도라지, 들깨, 딸기, 아욱

             목이버섯, 무, 얼갈이배추, 부추, 브로콜리, 블루베리, 상추, 새송이버섯, 어린잎, 숙주나물,

            시금치, 쑥갓, 애느타리버섯, 양배추, 양파, 참깨, 천혜향, 방울토마토, 치커리, 콩나물, 토마토,

            깍쪽파, 대파, 대파채, 팽이버섯, 표고버섯, 애호박

- 로컬가공품: 떡국떡, 꿀떡, 모양떡, 두부, 순두부, 쌀조청, 모양빵, 딸기잼, 절임배추, 식빵, 

            멸치액젓,  웃담순수요구르트, 멸치다시팩

* 기타 자세한 사항은 첨부물을 확인하세요.

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