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학교급식 원산지,영양,알레르기 표시(7,8월)
작성자 홍성락 등록일 19.07.01 조회수 53
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학교급식 원산지,영양,알레르기 표시(7,8월) 입니다.

* 학교급식 식재료 원산지 정보

- 쌀 : 국내산 친환경쌀

- 배추김치(배추, 고춧가루) : 국내산

- 쇠고기 : 국내산 한우

- 돼지고기,닭고기,오리고기 : 국내산

- 콩(두부,콩비지,콩국수) : 국내산

- 오징어, 고등어: 국내산,  갈치: 세네갈산,

- 명태: 러시아, 낙지: 베트남산


** 학교급식 알레르기 표시

  ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아

  ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭ 호두, ⑮ 닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱조개류(굴,전복,홍합포함)


***친환경농산물 및 로컬가공품 사용현황

- 친환경쌀: 친환경쌀,찹쌀현미, 찹쌀, 현미, 기장, 밀쌀, 찰보리, 찰흑미, 차조, 홍미,영양잡곡

- 친환경농산물: 감자, 건고추, 오이맛고추, 근대, 깻잎, 당근, 도라지, 들깨,  참깨, 무, 얼갈이배추,

                 부추, 블루베리, 상추, 새송이버섯, 어린잎, 수박, 숙주나물, 쑥갓, 아욱, 애느타리버섯, 

                 양배추, 양파, 열무, 오이, 참깨, 청경채, 청포도, 방울토마토, 치커리, 콩나물, 대파, 

                 팽이버섯, 포도, 표고버섯, 애호박

- 로컬가공품: 가래떡, 떡볶이떡, 쌀조청, 꿀떡, 두부, 매실농축액, 절임배추, 조랭이떡, 초코칩

               멸치액젓, 웃담순수요구르트, 멸치국물팩

* 기타 자세한 사항은 첨부물을 확인하세요.

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