2024년 3월 영양소식(학교급식운영안내) |
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작성자 | 김천숙 | 등록일 | 24.03.06 | 조회수 | 29 |
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1. 2024년도 학부모 부담경감 및 교육공공성 실현으로 전라북도 내 중학교 학교급식비(4,800원)는 무상으로 지원됩니다. 이중 식품비 4,270원, 운영비 530원입니다. 2. 우리학교는 전라북도에서 생산되는 유기농 친환경쌀 및 친환경농산물(460원 지원)을 예산 범위 내에서 사용합니다. 3. 학교급식법령의 영양관리 기준을 준수하여 영양소가 골고루 함유된 균형 있는 식단을 구성토록 하며, 나트륨 · 당류 감량화를 실천합니다. 4. 영양교육과정으로 식품안전 및 영양, 식생활교육 및 각종 홍보에 관한 사항을 월 1회 이상 실시합니다. 5. 사용하는 식재료의 원산지 및 알레르기 유발식품을 식단표 및 홈페이지에 제공합니다. 6. 철저한 식품검수 및 위생관리시스템으로 위생적이고 믿을 수 있는 급식을 운영합니다. 7. 화학조미료는 사용하지 않으며, 가공식품의 사용을 지양하고 전통음식을 적극반영하며 계절에 맞는 음식을 제공하려고 노력합니다. 8. 한우(2등급 이상), 돼지고기(국내산 2등급 이상), 닭고기(1등급), 달걀(무항생제), 오리고기(1등급)와 그 가공품 등은 국내산을 원칙으로 사용합니다. 9.우리 학교는 매주 수요일은 다 먹는 날‘수다의 날’을 첫운영하여 빈 그릇 운동 실시하오니 가정에서도 많은 지도 부탁드립니다.
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