5월 영양소식지 입니다.

■ 2026 저탄소 채식의 날 실천학교 운영

1. ‘저탄소 채식의 날’ 운영

- 운영기간: 2026. 04 ~ 2026. 12

- ‘저탄소 채식의 날’ 월 2회 이상 운영

- 주 2회 이상 채식(과일)메뉴 제공

- 채식 식단의 구성은 학교급식법 시행규칙 제5조

제1항의 학교급식의 영양관리 기준의 준수

- 탄소발자국을 줄이는 한국형 전통 식단의 요리방법 (나물, 조림, 찜 등)의 식단 구성 운영