재료 - 염화암모늄, 물, 비커, 가열장치, 약수저, 유리막대, 장갑, 캡시험관

실험방법

1. 염화암모늄 5g을 비커에 담는다

2. 염화암모늄이 들어있는 비커에 물 15ml를 넣는다

3. 따뜻한 물에 중탕하여 염화암모늄을 완전히 녹인다

4. 완전히 녹은 용액을 시험관에 담는다

5. 시험관 입구를 뚜껑이나 마개로 막는다

6. 시험관을 찬물 속에 넣어 온도를 낮춘다

원리 - 염화암모늄을 따뜻한 물에서 최대한 녹여 포화용액으로 만든 후, 온도를 다시 낮추면 용액의 용해도가 감소하여 녹아있던 염화암모늄이 눈 결정의 모양으로 석출된다