식중독 예방 및 개인위생 관리 철저

안전한 식생활 365 식품의약품안전처가 함께합니다. 내삶을 바꾸는 규제혁신 식중독 예방 6가지 방법 지켜요! 손씻기 : 흐르는 물에 비누로 30초 이상 씻기 구분 사용하기 : 날음식과 조리음식 구분 칼·도마 구분 사용 익혀먹기 : 육규 중심온도 75℃(어패류는 85℃) 1분 이상 익히기 세척·소독하기 : 식재료·조리기구는 깨끗이 세척·소독 하기 끓여먹기 : 물은 끓여서 먹기 보관온도 지키기 : 냉장식품은 5℃ 이하, 냉동식품 -18℃ 식품의약품안전처
행복안전부 여름철 불청객, 식중독! 미리 예방할 수 있는 손 씨는 방법 1.비누 및 세정제 사용하기 2.거품을 충분히 내긱 3.손바닥 문지르기 4.손가락 돌려닦기 5.손등 문지르기 6.손복 닦기
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