*식중독 예방 요령

1. 개인위생관리 철저

-개인위생관리, 손씻기 등 가장 기본적인 예방수칙을 잘 지켜주시는게 가장 중요합니다.

-올바른 손씻기 실천만으로도 70%의 감염을 예방할 수 있습니다

■ 손을 깨끗하게 씻어야 하는 이유는?

한 마리의 세균이 10분에 한 번씩 분열할 경우 20분 후에는 네 마리, 두 시간 후에는 4,096마리, 세 시간 후에는 206,000마리 그리고 네 시간 후에는 16,000,000마리라는 엄청난 숫자로 늘어납니다. 게다가 깨끗해 보이는 보통 사람의 손에도 한 쪽에만 6만 마리 정도의 세균이 붙어 있기 때문에 장시간 손을 씻지 않았을 때 그 숫자는 상상을 초월합니다. 사람의 몸은 세균의 대해 어느 정도의 저항성을 가지고 있기 때문에 손 씻기를 통해 세균의 숫자를 줄여 주기만 하더라도 감염성 질환의 70% 이상을 예방할 수 있는 것입니다.

■ 손을 통하여 옮겨지는 질병은?

- 설사, 장염, 이질 등의 소화기 질병에 걸리기 쉽습니다.

- 기생충질환 -회충, 요충, 편충, 십이지장충의 원인이 됩니다.

- 소화기질환 - 식중독, 콜레라, 장티푸스, 간염 등에 걸리기 쉽습니다.

2. 외부음식 등 위험요소가 있는 음식 반입 금지

-각종 행사 및 외부활동 시 외부온도에 의해 변질의 우려가 있는 식품을 아이들이 섭취하지 않도록 해주세요.