2019학년도 학교급식 조리기구 미생물 검사 결과
작성자 송은혜 등록일 19.07.16 조회수 255

2019618(화), 학교급식 식품취급 기구의 위생 및 안전성을 확보하기 위하여

학교급식 조리기구(, 도마, 식판, 행주) 미생물 검사를 의뢰하였습니다.

그 결과, 전 항목 적합판정을 받았음을 알려드립니다.

 

1. 검체: 칼, 도마, 식판, 행주

2. 검사항목: 살모넬라, 대장균

3. 검사결과: 음성(적합)

구 분

시료채취 품명

검사항목

채취일시

검사결과

조리기구

, 도마, 식판

살모넬라균, 대장균

2019.6.18.

(화)

음성

(적합)

행주

대장균

 

자세한 결과는 첨부파일로 확인해주세요~