2022년 7월, 8월 납품업체 위생교육
작성자 이금주 등록일 22.06.27 조회수 159

2022년 7월, 8월 납품업체 위생교육입니다.

* 7월 

 - 식중독이란?

 - 식중독의 증상

 - 식중독 발생원인

 - 주요 식중독균 예방요령

 

* 8월

 - 식재료 품목별 취급요령Ⅰ- 학교급식 식재료 품질관리기준

(농산물, 축산물, 수산물, 가공식품 및 기타, 예외등)