식중독 예방을 위한 위생수칙
안전한 급식을 위하여 본교에서는 식중독 예방을 위하여 위생수칙를 철저히 지키고 있습니다.
- 일반 위생수칙 지키기
- 중점관리 : 과일 및 채소등 세척철저, 온도및 시간관리 엄수, 식품별 구분 사용으로 교차오염 방지
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식중독 예방을 위한 위생수칙 |
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| 작성자 | 신승숙 | 등록일 | 19.08.19 | 조회수 | 298 |
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안전한 급식을 위하여 본교에서는 식중독 예방을 위하여 위생수칙를 철저히 지키고 있습니다. - 일반 위생수칙 지키기 - 중점관리 : 과일 및 채소등 세척철저, 온도및 시간관리 엄수, 식품별 구분 사용으로 교차오염 방지
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