12.8 (금) *저탄소*
- 코코넛카레라이스 (2.5.6.12.13.16.18)
- 황태콩나물국 (5)
- 연어생선가스 (1.2.5.6.13)
- 세발나물무침
- 배추김치&파김치 (9)
- 방울토마토 (12)
* 코코넛카레라이스(저탄소음식) *
- 야자나무의 열매인 코코넛의 껍질에 붙어 있는 과육에서 뽑아낸 진액을 코코넛크림 또는 코코넛밀크라고 한다.
동남아 요리에 우유 대신 사용한다.
- 코코넛은 섬유질 함량이 높아 변비 예방에 효과적이며, 아미노산, 무기질, 미네랄 성분이 풍부해 우리 몸의 면역체계를 더욱 튼튼하게 해준다.
