10.27 (금) *저염저당*
- 친환경통밀밥 (6)
- 설렁탕&당면 (1.5.16)
- 얇은피교자만두 (1.5.6.10.16.18)
- 레몬소스채소크로켓 (1.2.5.6.13)
- 갑오징어오이초무침 (5.6.13.17)
- 깍두기(완) (9)
* 레몬소스채소크로켓(저염저당음식) *
- - 레몬즙에는 나트륨을 배출하는 칼륨이 풍부해 혈압을 정상으로 유지하는데 도움을 줍니다.
- - 맛의 대비현상 : 짠맛에 신맛을 더하면 더 짜게 느껴지는데, 이는 서로 다른 맛 성분 몇가지가 혼합되었을 때 나타납니다.
