청소년에게 쌀밥이 좋은 이유

1. 영양소를 골고루 섭취 할 수 있어요

- 쌀밥은 고기, 생선, 채소류 등 여러 가지 반찬과 함께 먹게 되므로 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.

- 활동에 필요한 에너지가 되는 탄수화물이 많이 들어 있습니다. (밥 1공기는 약 300kcal)

- 성장을 돕는 ‘라이신’이라는 필수 아미노산의 함량이 높아 성장기 어린이에게 좋습니다.

- 건강에 좋은 불포화 지방산이 많습니다.

2. 소화가 잘 되요!

쌀은 밀가루보다 소화흡수가 잘됩니다.

3. 머리가 좋아져요!

쌀은 우리 뇌가 에너지원으로 이용하는 ‘포도당을 만드는 탄수화물을 77%나 함유하고 있어 뇌 활동에 좋은 에너지급원이 됩니다.

4. 뚱뚱해지지 않아요!

쌀은 밀가루에 비해 지방 함량이 1/3정도이며 활동력을 증가시켜주고 지방억제 효과가 커서 비만을 예방하는 효과가 있습니다.

5. 알러지를 일으키지 않아요!

알러지를 유발하는 글루텐이라는 단백질이 밀에는 함유되어 있으나 쌀에는 적어 알러지를

일으키지 않습니다.