4월 학교급식 식재료 원산지, 영양표시제, 알레르기표시
식품알레르기가 뭘까요?
식품의 특정 단백질에 의한 비정상적인 면역반응 결과 피부(두드러기 등), 소화기(구토, 설사 등), 호흡기(기침, 호흡곤란 등), 순환계(아나필락시스 쇼크)에서 이상 반응이 나타나는 현상입니다.
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4월 학교급식 식재료 원산지, 영양표시제, 알레르기표시 |
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| 작성자 | 김윤희 | 등록일 | 19.03.28 | 조회수 | 394 |
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식품알레르기가 뭘까요?
식품의 특정 단백질에 의한 비정상적인 면역반응 결과 피부(두드러기 등), 소화기(구토, 설사 등), 호흡기(기침, 호흡곤란 등), 순환계(아나필락시스 쇼크)에서 이상 반응이 나타나는 현상입니다.
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