노로바이러스, 강추위에도 살아남는 식중독균! 추울때 조심해요~
최근 5년 평균 노로바이러스로 인한 식중독 발생 월별 통계를 보면, 겨울철에는 특히 증가한다는 사실을 알 수 있습니다.
('17년~'21년)
추위가 몰려오는 이 시기! 일상에서 노로바이러스를 예방해봐요~
노로바이러스 예방법 어렵지 않아요!!
- 손 씻기
노로바이러스는 입자가 작고 표면 부착력이 강하므로 비누 등
세정제를 이용하여 흐르는 물에 30초 이상 손가락, 손등까지 깨끗이 씻어야 합니다.
- 끓여먹기·익혀먹기
소독되지 않은 지하수는 노로바이러스에 오염되기 쉽기 때문에
반드시 끓여서 사용해야 하며
어패류는 중심 온도 85℃에서 1분 이상 완전히 익혀 섭취해야 합니다.
- 세척·소독하기
과일·채소류는 물에 담갔다가 흐르는 물에 깨끗이 세척하고
조리 기구는 열탕 소독하거나 기구 등 살균소독제로 소독 후 세척해야 합니다.
- 주변환경 소독하기
노로바이러스 식중독 환자의 분변과 구토물, 침, 오염된 손을 통해 감염되는 경우가 많으므로
화장실, 변기, 문손잡이 등은 염소 소독제를 사용해 소독해야 합니다.
[출처] 노로바이러스, 강추위에도 살아남는 식중독균! 추울때 조심해요~|작성자 식약지킴이