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독후감(엄기정) |
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이름 | 엄기정 | 등록일 | 19.09.26 | 조회수 | 23 |
달콤한 에너지 설탕 글 : 글로드 공배. 티에리 프페브르 그림 : 에릭엘리오 옮김 : 곽소경 지금은 설탕이 흔하고 흔한 식재료이지만 옛날에는 설탕이 귀했던 건지는 몰랐었다 설탕은 그리스어는 자카로노, 러시아어로는 사하등의 설탕을 부르는 용어를 알았다 설탕은 어디에나 들어있는 것을 알았고 과일, 채소에도 당분이 있다는 것을 알았다. 18세기에는 사탕무라는 채소에서 사탕물을 꺼내 설탕처럼 사용했다는 것도 알았다., 하지만 설탕을 설탕을 많이 먹으면 몸에 않좋다는 것은 알았지만'저혈당'이라는 병은 처음들었다 |
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