3학년 1반

어제 열심히 딴 매실을 깨끗히 씻어 잘 말려놓았습니다.

오늘은 그 매실로 청을 만들 차례!

1,2,3학년 학생들이 참가했는데요.

매실과 설탕을 1:1비율로 잘 넣어줘야 썪지 않고 잘 발효가 됩니다.

같은 부피여도 무게는 다를 수 있으니 꼼꼼하게 설탕과 매실의 무게를

재어 층층이 쌓았답니다. 강은 교장선생님 옆에서 동생들이 설탕과

매실을 잘 넣을 수 있도록 도와주었고, 루는 동생들이 손을 씻고 잘 말려서

매실청 담글 준비를 도왔습니다. 자신이 먼저 체험하고 싶은 마음도 있을텐데

이렇게 언니오빠의 역할을 잘해주니 동생들이 재미있고 정확하게

활동에 참여할 수 있었습니다. 1년 후가 지나면 새콤달콤 맛있는 매실청이 되겠네요.

매실의 좋은 성분이 설탕에 스며 들어가 건강에 좋은 매실청이 완성될 거예요.

내년을 기약합시다.