2022년 학교급식운영 안내

1. 학부모 부담경감 및 교육공공성 실현으로 전라북도 내 무상급식이 실시되고 있습니다.

올해는 유치원 3,100원 급식비가 지원 됩니다.

2. 학교급식법 제6조 제3항에 의거 학교급식 영양기준을 적용하여 학생의 발육과 건강에 필요한

영양을 충족할 수 있는 식품으로 제공합니다.

[식단 구성 및 급식 운영의 원칙]

▷ 전통음식 위주로 구성되며, 기호에 맞도록 조리법 개발적용

▷ 바른 식습관형성을 위해 1주에 채소류, 나물반찬 주 3회 이상, 신선한 과일 주 1회 이상, 튀긴 음식 및 가공식품 주 2회 이하 제공

▷ 칼슘과 비타민C가 풍부한 식재료 사용

▷ 나트륨 줄이기 실천을 위한 국물의 염도0.5~0.6% 유지

▷ 당류를 줄이기 위한 간식류 제공 최소화

[식중독 예방을 위한 외부음식반입 제한 안내]

학교에서 제공하는 급식이외의 간식(음식물)은 자칫 집단식중독 사고를 일으킬 우려가 있어 우리학교에서는 간식(음식물)의 반입을 금하고 있음을 참고하여 주시기 바랍니다.

학급에 간식을 제공하실 때는 학교장의 허락 후 보존식으로 보관 할 음식물을 식생활관으로 가져오시면 됩니다.

※학교에서 제공되는 모든 음식물은 식중독사고 발생시 원인규명을 위하여 보존식으로 -18℃이하 냉동고에 144시간(6일) 보관 후 폐기됩니다.

[가정에서 학부모님의 역할]

▷ 월 식단표와 영양소식지는 학생과 함께 읽어 봅니다.

▷ 홈페이지에 게시된 식재료 원산지 및 영양량, 알레르기 유발식품을 확인하고 학교와 연계하여 학생의 식품안전성 확보를 합니다.

▷ 싫어하는 반찬도 조금씩 먹어 보도록 가정에서도 편식지도를 지속적으로 해 주세요.