6학년 4반

올려

주:러시아 대부분 지역은 냉대습윤기후대에 속해 이곳 사람들은 춥고 긴 겨울을 나기 위해 열량을 많이 나게 하는 음식들을 주로 만들었는데 조금은 팍팍할 수도 있는 밀가루 빵과 칼로리가 높고 설탕을 많이 바른 잼, 도수가 높아 몸이 쉽게 따뜻해지는 보드카 등을 주로 마시거나 먹었고 자연환경 변화가 극심해 옷은 간편하고 활동하기 편하게 제작하였으며 눈이 많이 오고 추운 환경에 대비하여 집들도 창문을 크게 하여 햇빛을 많이 받아 보온성을 높이려 하였고 지붕을 경사지게 지어 눈이 잘 흘러 내려가게 지었습니다. 농업으로는 혼합농업을 통해 가축 기르기, 밀농사를 함께 하였고 타이가 지대에서는 순록 유목을과 임업을 하고 있습니다. 

<러시아의 자연적 특징>

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러시아는 세계1위의 땅덩어리가 답게 영토안에 다양한 기후와 지형이 존재 합니다.

그에 따라 기후도 다양한데 북극해와 인접한 지역은 툰드라 기후가 지배적이라 여름이 짧고

겨울은 길고 눈이 많이오는 지역이며 울창한 침엽수림이 있는 시베리아 지방은 일교차가 심하여 여름이 짧지만 더운 기후이며 수도 모스크바 주변은 대륙성 기후로 의외로 우리나라와 비슷한 기후를 보이며 2014년에 올림픽을 개최한 소치 주변은 겨울추위가 거의 없고 비교적 온난한 날씨를 보이며 카자흐스탄 인근 아랄해 지역은 건조하며 비가 자주 오지 않는 기후이며 캄차카반도는 화산이 많고 지진이 자주 발생하는 지역이죠.

<러시아의 대표음식>

1) 보르쉬(Борщ)2) 아끄로쉬까(Окрошка)3) 우하(Уха)4) 까샤(Каша)

러시아 사람들이 즐겨 먹는 보르쉬 스프예요.양배추를 끓인 물에 토마토, 고기, 양파 등을 넣고 비트(빨간 무)로 색을 낸 빨간 수프다.

이 것은 아끄로쉬까 라고 불리는 여름용 러시아 스프입니다.오이, 양파, 삶은 감자와 같은 야채와 햄, 계란, 크바스를 섞어 만들었다

다음은 우하 입니다.연어, 농어, 참치, 상어 등등의 생선으로 끓인 스프를 말해요.

이것은 까샤 라고 불리는 러시아인들의 주식 중 하나입니다.메밀, 보리, 수수, 귀리 들의 잡곡의 낱알에 버터, 우유, 소금 등을 넣어 만들어요.